衣服的秘密
唐代的长安城非常炎热，美女杨贵妃体态丰满，所以特别怕热。据说，冬天的时候，她用手玩房檐垂挂的冰柱都不觉得冷。到了夏天，她身上只穿“轻绡”却还热得不行。轻绡是一种特别薄的丝织品，一匹重量才100多克，这样的衣服穿和不穿差不多。但是杨贵妃仍然热得难受，从早到晚让侍女们不停地给她摇扇子，还把玉石含在嘴里，以此来获得一点凉意。唐代的《簪花仕女图》描绘的就是当时贵族女子的夏季装扮，美人们肩臂微露，身披精致透明的宽大纱衣，纱衣下穿一件不透明的襄胸衣，防止走光。
古人穿的衣服大多由丝、棉、麻织成。春夏交替的时候，人们换下棉衣，穿上了面料轻薄的单衣。普通百姓需要长时间露天行走和劳动，所以穿着简单随意，一般只穿棉麻织的短衣和单裤。劳动时，男人们直接把上衣脱去一只袖管，或全脱下来扎在腰间。在《清明上河图》中我们可以看到很多只穿背心的百姓。
纱是适合夏季穿着的高级衣料，古时候多为皇家贵族使用。中国人很早就生产出了纱。长沙马王堆曾经出土过一件汉代素纱禅( dan)衣，重量还不到50克，确实称得上“薄如蝉翼”。
饮食的讲究
宋代理学家朱熹小时候酷爱读书。据说，夏天他在林荫小道边苦读，他的母亲经常为他送上清凉解暑的莲子汤。母亲说：“莲子虽然心是苦的，但是抽掉了莲心，它的味道却甘美无比。”朱熹品尝着莲子汤，渐渐悟出一些道理：“莲子，即怜子。慈母怜子的心是苦的，等孩子日后学有所成，慈母的心就像抽掉苦心的莲子一样，变得甘美无比了。我应当发奋读书，报答母亲养育我的苦心。”从那以后，朱熹更加废寝忘食地求学上进，19岁时就考取了进士。
饱含慈母良苦用心的莲子汤烹制简单，是古时候老百姓在夏季常喝的解暑饮品。民间有自制的消暑汤，宫廷中的御医在夏季也会为皇家贵族开出消暑药方，用各种中药煎熬成养生汤剂。
古人用饮食来预防 夏季中暑的习俗很早就开始了。《荆楚岁时记》 记载：“伏日进汤饼，名为辟恶。”古人把暑气称为“恶气”，辟恶就是消暑的意思。“汤饼”就是面片汤，将调好的面团托在手里撕成片状，下锅煮熟。夏天吃一碗热气腾腾的汤饼能出一身大汗，带走体内热量，预防暑气伤身。
炎热的天气让人胃口不佳，所以到了夏季，凉爽可口的饮食更受欢迎，凉面就是其中之一。
凉面古时候也称“冷淘”，它的诞生据说和唐代女皇武则天有关系。相传，武媚娘（武则天原名）进宫之前有个青梅竹马的情郎，他们两个一起读书，．起玩，还经常去一家刀削面店吃面。有一次，媚娘吃面的时候被烫到了舌头，他们就想：夏天要是能吃一种凉面多好。于是，他们和面店师傅一起试验，终于研制成一种用米浆制作的、柔软可口、绵韧不黏的米凉面。面点师傅和他们开玩笑，给这种凉面起名叫“夫妻米凉面”，这天正好是媚娘的生日。后来，媚娘去了长安，当了皇帝，还念念不忘“夫妻米凉面”，每逢生日，都要让御厨给她烹制一碗。
走进古代“空调房”
古代没有空调，但皇家贵族可不会让自己受委屈，他们夏天避暑的方式十分奢侈。
唐代皇帝在宫中建有“凉殿”，也叫“凉屋”，一般傍水而建，安装了机械传动的制冷设备，摇转扇轮，产生风力，将水面的冷气送人殿中。同时，还利用机械将冷水送向屋顶，让水沿檐直下，形成人造水帘，激起凉气。宋代宫中也有凉殿和制冷设备，比唐代的更加豪华，不仅用风轮送冷水、送凉气，而且还在水池上和大厅四周摆设各种鲜花，使冷风带香，芬芳满室。比起现代密不透风的“空调房”，凉殿的降温效果更佳，空气更清新，真是绿色又环保！
夏天，如果你有机会走进古代遗留下来的老建筑，一定会觉得比单元楼房凉爽舒适得多。古代房屋建造暗藏玄机，人们运用冬夏季日影的角度来设计屋檐的角度，夏天让屋檐遮挡阳光。更多精彩内容订阅上下五千年...
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