爱美食就是爱生活，做美食便是在享受生活
雨后的笋、明前的茶、树梢的香椿、田头的野菜
我们怎舍得辜负这些大自然的馈赠
挑应季的食材，选喜爱的菜谱
在《贝太厨房》中寻找美食带给我们的小确幸
特别策划：晓春芽梦
“一场春雨过后，芽苗吐绿露新，小小的身体里蕴含着丰富的内涵。”上汤豆苗、香椿苗豆皮卷、豆芽粉丝煲、干煸花生芽、绿豆芽煮香辣虾……本期特别策划了芽菜的主题美食，教你用各类芽苗入菜吊汤，开启鲜美滋味。
更多精彩
1、天气渐热，满身的赘肉如何减，对于瘦身而言，除了运动便是控制饮食，本期杂志带来制造饱腹感的小妙招，让你不节食也能瘦。
2、吃茶新方法——茶泡饭。去腻化食、软化血管、降低血脂，茶泡饭作为春夏美食里的小清新功效可不少。简单方便的制作，温润甘甜的口感，快快学起来！
3、正值吃野菜的季节，荠菜、蒲公英、马兰头、水芹……这些你可能听过但从来没有尝试过的野菜可是一年一遇难得的美味，学做几道野菜佳肴，也算不辜负大好的春光。
4、在这个季节是否出现莫名的乏力、疲惫、无精打采？明明没有运动干活却总觉得累？这其实都是湿气重的表现。本期的四季养生为你科普有关湿气的知识，并提供健脾除湿的药食材。
一日之计在于晨，一年之计在于春，如果你想从这个春天的每一个早晨开始，照顾好自己的胃，为自己或所爱的人做可口的佳肴，那么《贝太厨房》是精致饮食的不二之选。做美食，吃美食，聊美食，让一切美好尽在掌握之中。
