食品科学、技术、检测、基础研究、工艺等。
- 产品简介
- 食品科学、技术、检测、基础研究、工艺等。
- 商品参数
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作者食品科学
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出版社北京食品科学研究院
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单册定价40
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出版周期半月刊
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期数24
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刊号CN11-2206/TS
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ISBN0
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适读人群
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