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报道中国摄影界的发展与变化，内容可读性强。

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这本书对中国的饮食文化传播做出巨大贡献 许多外国都知道这杂志

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传播中华厨艺 弘扬中华厨艺文化

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图文并茂 通俗易懂 很好很不错的杂志

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这是我国饮食界很权威的一本杂志，值得推荐！

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我很喜欢的一本杂志 给我留下了深刻印象

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用案例说话，是厨师学习管理知识的好渠道。很不错的杂志

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各大酒店管理方面的经验对我这个初入门的菜鸟非常实用。

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特别喜欢厨政管理这一栏目，每期都刊登一些总厨、厨师长的管理方法。

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每一个厨师都必备的学习型书籍 有利提升厨师的素养

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重经营之道 提升厨师素质 报道翔实

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很专业的饮食业杂志 深受广大读者的欢迎

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很实用的杂志 很好的管理经验和方法

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因为父亲是厨师 所以给他订的 很好的书 没让父亲失望

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丰富的内容，精美的装饰，活泼的形式，在国内饮食刊物中堪称首屈一指。

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