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ji***m 2018-1-12 11:25:00
li***m 2017-7-1 13:58:00
li***m 2017-2-8 17:20:00

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书刊种类: 餐饮   发行时间: 2001年
杂志期刊名称: 餐饮世界 刊号: CN11-4694/G0



《餐饮世界》杂志一直将主要目标客户锁定于广大的餐饮企业投资人、职业经理人、广大厨师及烹饪爱好者。《餐饮世界》在充分利用整合各方资源的基础上,集权威性、专业性、实用性为一体,现已成为业内交流互动的重要平台。


  


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《餐饮世界》的核心读者来自于餐饮企业的高级管理层。

从资本运作、品牌塑造、营销战略、产品设计、人力资源、文化传承、科技应用等等方面设置内容板块,用实战案例生动解读餐饮企业成败的种种细节。

逐渐成为拥有健康成长规划的未来餐饮企业管理人员的必修读物!

杂志传阅率极高,是很多企业培训员工的必选刊物。



主办单位——世界中餐业联合会(原名:世界中国烹饪联合会,英文名称World Association of Chinese Cuisine ,缩写WACC简称

世烹联),是世界性的中餐业促进组织,总部设在北京。世界中餐业联合会由各个国家和地区从事中国烹饪文化、烹饪技术研究与

教育、厨师与饮食业经营管理者的社会团体和企业和个人自愿组成,是世界性的联合民间组织,是非营利性社会团体。


 

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