《东方美食杂志》社创建于1986年。原出版杂志刊名为《烹饪者之友》，是山东省烹饪学会的会刊。1992年更名为《东方美食》杂志是中国第一家大型厨师专业画刊。1993年，东方美食专修学院创立，《东方美食》杂志即为院刊。1995年10月被定为世界中国烹饪联合会会刊。《东方美食》杂志创办18年来，已总计出版83期。在弘扬祖国优秀烹饪文化、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家形象等方面，产生了积极的社会效益。目前，《东方美食》杂志已成为国内一流的大型厨师专业画刊，每期112页全彩色的双月刊，读者遍布国内30多个省、市和世界10多个国家、地区，成为学院在校师生的必备教材和毕业生、厨师的必读刊物。该刊物拥有技艺版、学术版、光盘版、先锋版四个版本，技艺版本着“雕琢厨艺，赞美人生”的办刊宗旨，致力与提供世界一流的精湛厨艺，为厨师提供新颖的菜品信息和崭新的烹饪理念。学术版则是为了推动烹饪学术建设，弥补技艺版在理论研究方面之不足而设。该刊邀请营养学、食品科学和工程学、食物资源学、烹饪学、食品卫生学、传统医学、饮食保健学等方面的著名专家、学者撰写一流理论研究文章。厨艺先锋版将以市场为导向，以新厨艺主义为旗帜，

上海科学技术出版社建于1956年初，现已发展成为国内规模最大的综合性科技出版社之一，设有科学编辑部、工业编辑部、农业编辑部、医学编辑部、科普编辑部、科教编辑部、国际部、合作出版编辑室、声像部等二十几个编辑部、室。出版科学、工业、农业、医学、教育等领域的专著、基础理论书、工具书、技术参考书、科普读物和教材，具有门类齐全、品种多样、层次丰富的特点，得到社会的肯定和读者的认可。建社至今，已出版各类图书11000种，累计印数达5.7亿册，各类音像制品近百种，获国家级、部委级图书奖300多项。出版的《科学》、《科学画报》、《大众医学》、《上海服饰》、《无线电与电视》和《车迷》等刊物多次被评为中国或上海的优秀科技期刊。1993年受到中共中央宣传部和国家新闻出版署的表彰，荣获首批“全国优秀出版单位”的称号。

在世纪交替之时，为促进科技进步、经济发展和国人素质的提高，上海科学技术出版社以“传播科学，提高国力”为已任，立足上海，面向中国，走向世界，努力发展成一个外向型、多元化的科技出版社。 　　

自建社以来，出版社出版书刊获得国家图书奖9项、中国图书奖5项、“五个一”工程图书奖1

以传承传统养生文化精髓，介绍中外养生最新研究成果为指导，通过饮食、中草药、有氧运动、不老处方、身心调理等自我辩证与防治，帮助我们对衰老过程进行有效干预，应对健康危机，和养生大师一起探索抗衰防老秘方，掌握不生病的智慧。

《食品与生活》是集美食、养生、烹饪、文化、旅游、信息于一体的科普类综合生活杂志。不管是家庭日常烹饪也好，养生参考也好，都能够在杂志中找到想要的答案。杂志传达食品的安全信息和生活保健知识，让读者生活更加美好。

杂志以中国地理为主，兼具世界各地不同区域的自然、人文景观和事件，并揭秘其背景和奥秘，涉及天文、生物、历史和考古等领域，不只是一套地理百科全书，也是一套旅游指导工具书。对于旅游地理爱好者来说无论是从收藏、观赏、阅读等诸多方面来看，都是一本不错的好书。

适读人群：18-40岁旅游地理爱好者
《中国国家地理》就如同一个导游，一步一步带领我们了解风土地貌，风土人情，文趣与理趣交织，它介绍地理知识很全面丰富，还很高清大图，可读可收藏。

杂志信息：名称：《中国国家地理》
适读人群：18-40岁，旅游地理爱好者
作者：《中国国家地理》编辑部
出版社：《中国国家地理》杂志社
装帧：平装
用纸：胶质纸
开本：16开
期数：每月1期，全年12期
语言：中文

杂志社简介：

中国国家地理杂志社隶属中国科学院，有一大批自然地理和人文地理的专家学者作为该社顾问，同时还有许多战斗在科考一线的工作者与杂志社保持着密切联系，因此具有很强的独家性和权威性。荣誉介绍：2005年，获得新闻出版总署颁发的第三

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